Ejercicio físico de resistencia agudo y crónico con o sin suplementación con Proteínas de Suero sobre la expresión génica de MTOR, MURF-1, MAFBx
Resumen
Introducción: El ejercicio físico de resistencia agudo y crónico se caracteriza por la realización de estímulos de corta duración con series repetidas contra resistencia, además de ser un potente estímulo para la síntesis de proteínas del músculo esquelético. Este cambio en términos de aumento de la masa muscular esquelética depende de la relación temporal entre la síntesis de proteínas musculares y la degradación de proteínas musculares. La investigación de estas vías es de gran importancia para el estudio de la hipertrofia del músculo esquelético. El trabajo realizado con animales de laboratorio como ratas o ratones tiene gran relevancia debido a algunas características como, por ejemplo, una mayor homogeneidad de las muestras además de una mayor facilidad en el control de variables como la carga de entrenamiento y especialmente sobre la ingesta calórica. En la literatura científica existen varios modelos de ejercicio físico agudo y crónico realizados con ratas y ratones, además de la suplementación con diferentes fuentes proteicas, con el objetivo de evaluar el comportamiento de estas vías reguladoras de la síntesis y degradación de proteínas. Objetivo: una revisión narrativa sobre los efectos del ejercicio de fuerza agudo y crónico con o sin suplementos en la expresión génica de MTOR, MURF-1, MAFBX. Materiales y métodos: Esta revisión se basó en el portal Periódicos Capes; Medline y lilas; PubMed; Scielo.org; Scielo.br; redib; Dialnet. Resultados y Discusión: De los 24 artículos revisados, se dividieron en 13 modelos de intervención diferentes. Modelos separados según el tiempo de estímulo: agudo o crónico; tipo de estímulo: aeróbico, de resistencia o combinado; modelo experimental y con o sin suplemento de proteína de suero. Conclusión: En cuanto al estudio de las vías de síntesis y degradación de proteínas, se pudo observar el uso de diferentes modelos experimentales y tipos de estímulo.
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