Studio dell'ossido nitrico endoteliale, attraverso la saliva, in praticanti di diverse tipologie di esercizio fisico
Abstract
Nel presente studio sono stati valutati due parametri: l'ossido nitrico (NO) endoteliale, espresso nella saliva come nitrito, e l'intensità dell'allenamento, attraverso la frequenza cardiaca. Le tipologie di esercizio fisico studiate sono state: salto, allenamento con i pesi, crossfit, acquagym, pilates e spinning. Tutti i dati sono stati confrontati con una condizione di controllo. L'obiettivo era analizzare il comportamento dell'NO in diversi tipi di esercizio fisico. La produzione di NO risponde allo stimolo dell'esercizio ed è espressa nella saliva, come verificato nel test di confronto a misure ripetute tra le quattro raccolte di campioni (p-value 0,027) e nel confronto con il gruppo di controllo (p-value 0,0032). Le modalità di esercizio più intense presentano una maggiore espressione di NO post-esercizio. L’espressione però non è duratura, ritornando ai valori basali 30 minuti dopo l’allenamento. L'ossido nitrico sintetizzato varia in base all'intensità dell'esercizio, cioè in base al maggiore afflusso sanguigno. Alcune forme di esercizio meno intense non sono in grado di potenziare la produzione endoteliale di NO, è necessaria un'intensità minima che attiverà eNOS e l'intero ciclo di produzione di ossido nitrico.
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