Cinetica della rimozione del lattato negli atleti di Jiu-Jitsu brasiliano
Abstract
Lo scopo del presente studio è stato quello di osservare la capacità di produzione del lattato e la sua cinetica di rimozione dal muscolo al sangue e dal sangue agli altri tessuti, dopo un combattimento di Brazilian Jiu-jitsu (BJJ). Abbiamo ipotizzato di trovare alte concentrazioni di lattato nel sangue ([Lac]) dopo il combattimento, ma che fino a 10 minuti queste subirebbero cali significativi. Sette atleti maschi di BJJ (età=30,4±4,6 anni; massa=85,4±6,5 Kg; altezza=1,80±0,1cm; anni di pratica=5,1±1,7), sono stati sottoposti a un incontro di BJJ di 7 minuti. La cinetica della rimozione del lattato è stata valutata in 6 momenti: subito dopo la fine dei combattimenti (0) e 2, 5, 10, 15 e 20 minuti dopo la fine dei combattimenti. La normalità dei dati è stata verificata utilizzando il test di Kolmogorov-Smirnov e ANOVA è stato utilizzato per analizzare la differenza tra le medie, con un valore di riferimento significativo di P<0,05. Abbiamo osservato differenze significative tra le collezioni riferite ai momenti 15 e 20 rispetto a 0 (p<0.01). Abbiamo osservato un valore medio di [Lac] di 14,2±5,9, che illustra una grande partecipazione della via glicolitica durante la pratica della modalità. Individualmente, alcuni atleti hanno mostrato tendenze di rimozione più rapide. Individualmente, abbiamo osservato un comportamento molto diverso degli atleti in relazione a questa cinetica, indicando che la capacità di rimuovere [Lac] può essere soggetta a una grande variabilità interindividuale.
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