Efeitos do uso de proteína whey no desempenho funcional (single hop test) e teste de rm: estudo clínico randomizado
Resumo
A suplementação com Whey Protein tem sido muito utilizada pelos praticantes de atividade física. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar se a suplementação de Whey Protein exerce efeitos no aumento da força máxima e sobre o desempenho de testes funcionais (Single Hop Test). Foi realizado um estudo clínico randomizado com voluntários do sexo masculino. Preencheram os requisitos de inclusão no estudo 12 homens, sendo doze em cada grupo. O primeiro grupo realizou o protocolo de treino e suplementado com Whey Protein mais dextrose (GW), enquanto o segundo grupo realizou o mesmo protocolo de treino, sendo suplementado apenas com dextrose (GC). O programa de treino com exercícios de resistência até à falha concêntrica (80% do RM) teve a duração de três semanas e uma frequência de três vezes por semana com um intervalo mínimo de 48 horas entre sessões. Os participantes foram avaliados através do teste de desempenho funcional (Single Hop Test) e teste de Repetição Máxima (RM). Para a comparação dos resultados, utilizámos o valor de delta (∆) obtido a partir da comparação entre os valores pré e pós-treino (em que valor-pós menos o valor-pré = valor delta). Quando se observou normalidade dos dados estes foram analisados pelo teste t, em contrapartida, para os dados que apresentaram uma distribuição não normal foi utilizado o teste de Mann-Whitney (intergrupo) ou o teste de Wilcoxon (intragrupo). Foi considerado um nível de significância de p<0,05. De acordo com os resultados houve uma diferença significativa entre os dois grupos para os testes de desempenho funcional e repetição máxima. Podemos concluir que a utilização de Whey Protein foi eficaz na melhoria do desempenho sobre o teste funcional Single Hop Test e sobre o teste de 1 RM de extensores de joelho quando associado ao treino resistido até à falha concêntrica.
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